La diminution de la consommation de produits frais – en particulier de fruits et légumes et de poissons –, surtout chez les enfants et adolescents, en faveur d’autres produits transformés, qui jouissent normalement d’un grand soutien publicitaire, préoccupe Mercabarna.
C’est pourquoi Mercabarna promeut des activités qui contribuent à améliorer les habitudes alimentaires de la population, en faveur d’une alimentation saine et équilibrée.