Serveis
Cursos
Higiene dels manipuladors genèric (octubre)
Formació continuada19 i 20 d'octubre de 2010
Places limitades
Data límit d'inscripció: 15 d'octubre de 2010
Horari
De 16 a 19 hores
Durada
6 hores
Lloc
Àrea de Formació de Mercabarna
Carrer Major de Mercabarna, 76
Centre Directiu, 3a planta
08040 Barcelona
Temari
- La higiene alimentària. Què és i perquè cal tenir-ne coneixement?
- Els contaminants dels aliments
- Les toxi-infeccions alimentàries
- Com es poden contaminar els aliments durant la producció i què es pot fer per a evitar-ho fins a un nivell no perillós?
- Netejar i desinfectar. La importància de seguir un Pla de Neteja i Desinfecció
- Higiene personal
- Bones pràctiques de manipulació
Característiques del curs
Formació obligatòria dels manipuladors d'aliments en higiene alimentària
Informació addicional
Curs especialment indicat per a les persones que mai han treballat en el sector alimentari.
Preu
50€ (El 100% de l’import d’aquest curs es pot bonificar de les cotitzacions a la Seguretat Social)
Contacte
Telèfon: 935 563 456 (de 8 a 14h.)
E-mail: formacio at mercabarna.es
Organitza
Àrea de formació de Mercabarna
Acomplint l'establert en l'article 5 de la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal (LOPD) Mercabarna els informa que les dades de caràcter personal que ens proporcionin mitjançant la nostra pàgina web, així com les dades a les que Mercabarna accedeixi com a resultat de la seva navegació, consulta, o sol·licituds realitzades mitjançant la pagina web de Mercabarna seran recollides en un fitxer del qual és responsable Mercabarna.
L'usuari del web dóna el seu consentiment exprés i inequívoc i, per tant, autoritza Mercabarna a incorporar les dades que facilita per aquest mitjà als seus fitxers automatitzats i al seu tractament i ús amb la finalitat de gestionar el manteniment del web, d'acord amb el que s'estableix a la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal (LOPD).